SOPA DE LEGUMES
Apesar do inverno atípico, com temperaturas mais altas que o esperado para o inverno, após o por do sol, o friozinho aparece, fazendo a busca por pratos mais quentinho aumentar para nos manter aquecido. Nestas noites mais frias, uma boa alternativa para quem procura manter uma alimentação saudável e nutritiva, são as sopas de legumes. Cenoura, abobrinha e chuchu, são exemplos de vegetais de baixa caloria que podem compor uma sopa de legumes, e quando acrescida de uma fonte proteica e uma batata, completam o prato para uma refeição principal (sopa é jantar, sim 😂).
Mas tenha atenção. Na busca por deixar as sopas mais “encorpadas”, fontes de gordura como calabresa e carnes mais gordurosas são muito utilizadas no preparo das sopas de legumes, aumentando o valor calórico, podendo prejudicar o emagrecimento ou ganho de massa com boa forma física. portanto, seja crítico no preparo, pois caso seu objetivo seja emagrecer ou fazer a manutenção do seu peso, fazer uma sopa de legumes saudável é muito importante.